Enkel salat med spinat, chorizo og dadler

Enkel, rask og velsmakende lunsj - du trenger følgende til 1 porsjon:

1 neve spinat
5-6 buketter brokkoli
3 dadler i små biter
4-5 skiver hakket agurk
3-4 skiver chorizo som man lettsteker på en stekepanne
noen soltørkede tomater
fetaost etter smak

vinagrette
2ss god olivenolje
1 ss balsamico eddik eller litt presset sitron
salt og pepper etter smak

Alt blandes på en tallerken,hell over vinagretten, spises med en gang